Zu Produktinformationen springen
In 2-4 Werktagen bei dir

Matcha Ceremonial grade

Normaler Preis
€24,90
Grundpreis
 pro 
Bio Zertifiziert & direkt aus Uji, Kyoto
Ohne Zusatzstoffe, rein & laborgeprüft auf höchste Qualität
 Traditionell in Japan auf Granitstein gemahlen

  • Kostenloser Versand ab 39€

  • 100 % sichere Zahlung

  • Persönlicher Support – wir helfen schnell & direkt

Herkunft & Anbau

Unser Matcha stammt aus einer Familienfarm in Uji, Japans renommiertester Matcha-Region.

Die jungen Blätter der ersten Ernte werden traditionell beschattet, schonend verarbeitet und in Steinmühlen vermahlen – für ein intensives Umami, leuchtendes Grün und höchste Qualität.

Mit KYŌTÉA bekommst du echten, handwerklich hergestellten Matcha – direkt von der Quelle.

Mehr lesen

Unser Matcha im Detail

Matcha zählt zu den edelsten Grüntees Japans. Im Unterschied zu anderen Tees wird das ganze Blatt fein vermahlen und mitgetrunken – so nimmt der Körper alle wertvollen Stoffe wie L-Theanin, Antioxidantien und Chlorophyll direkt auf.

Für hochwertigen Matcha werden nur die zarten, beschatteten Blätter der ersten Ernte verwendet. Die schonende Steinvermahlung bewahrt Aroma, Farbe und Nährstoffe – bei nur wenigen Gramm pro Stunde.

Ceremonial Matcha begeistert mit einem süßlich-nussigen Umami-Geschmack, intensivem Grün und null Bitterkeit – selbst als Koicha.

Mehr lesen

Qualität & Reinheit


Wir beziehen unsere Tees ausschließlich direkt von ausgewählten Bio-Teegärten mit einzigartigem Terroir.

Alle Chargen stammen aus zertifiziert biologischem oder garantiert pestizidfreiem Anbau und werden in akkreditierten Laboren auf Pestizide und Schadstoffe geprüft – für höchste Qualität, Reinheit und Transparenz.

Mehr lesen

Wirkung


Matcha ist reich an Antioxidantien, fördert die Konzentration und sorgt für anhaltende Energie – ganz ohne Koffein-Crash. Die Kombination aus L-Theanin und Koffein unterstützt Fokus, innere Ruhe und mentale Klarheit.

Zubereitung

  • Usucha (klassisch)


    1–2 g Matcha sieben, mit 60–80 ml Wasser (ca. 80 °C) aufgießen.

    Mit dem Chasen in M- oder W-Bewegungen aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht.

  • Koicha (kräftig)


    3–4 g Matcha mit 30–40 ml heißem Wasser (ca. 70–80 °C) verrühren.

    Langsam zu einer dicken, cremigen Konsistenz mischen – ohne Schaum.

  • Iced Matcha / Latte


    1–2 g Matcha mit wenig Wasser schaumig rühren.

    Auf Eis und (Pflanzen-)Milch geben, optional süßen. Ideal als Erfrischung.

  • Matcha in der Küche


    Matcha direkt in Teig, Cremes oder Getränke einrühren.

    Perfekt für Kuchen, Cookies, Smoothies oder Dressings.